Pestki dyni bezłupinowej z mleczną i białą czekoladą.

Pestki dyni bezłupinowej z mleczną i białą czekoladą.

15.20

Pestki dyni bezłupinowej w tym smakołyku pochodzą  z dyniowych nasion oleistych hodowanych w Styrii, (odmiana dyni: Gleisdorfer,) z delikatnymi, nie drzewiastymi łuskami nasion, które uprawia się tylko w południowo-wschodniej Austrii i przyległych obszarach sąsiednich krajów. Południowi styryjscy rolnicy starannie dobierają i hodują swoje uprawy od 1900 r., Charakterystyczne dla tej dyni oleistej są nasiona „cienkiej skóry”, które często klasyfikuje się jako nasiona „bez skóry”. Jednak „miękka skóra” byłaby bardziej precyzyjną alternatywą i wyjaśniłaby dobrze, dlaczego tak łatwo jest wydobyć z nasion cenny olej dyniowy. Z tych regionalnych dyń wytwarzany jest olej z pestek w ciemniejszym odcieniu zieleni i o większej gęstości niż olej tłoczony z pospolitej dyni. Olej zawdzięcza swój głęboki kolor różnym fitoskładnikom odżywczym, w tym luteinie i karotenoidom, oraz porfirynom czy też chlorofilowi.

5 w magazynie

Pestki dyni oleistej zawierają około 40-60% tłuszczu, wysokojakościowego oleju o wyjątkowych walorach smakowych przypominających orzechy.

Nie sposób wyliczyć wszystkich  dobroczynnych właściwości, które niosą za sobą pestki dyni i wytwarzany z nich olej. Nie bez powodu dynię zalicza się do SUPERFOOD.

PESTKI DYNI

Wspomagają pracę nerek

📌Pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia

📌Zmniejszają osłabienie kości i objawy osteoporozy

📌Poprawiają metabolizm organizmu

📌Spowalniają proces starzenia

📌Wpływają na dobrą kondycję skóry i włosów

📌Stabilizują poziom cukru we krwi.

📌Stosuje się je do walki z pasożytami

📌Redukują poziom cholesterolu LDL

📌Pomagają na bezsenność

📌Poprawiają samopoczucie w okresie menopauzy

📌Wpływają pozytywnie na płodność

📌Poprawiają wzrok